Empacar alimentos saludables para unos días

Una hielera con artículos perecederos 

“Si sé que voy a ir a un concurso por sólo 2 o 3 días, empacaré una hielera con algunos artículos perecederos”.

Paquetes de hielo reutilizables

Paquetes de hielo reutilizables PAQUETES DE HIELO REUTILIZABLES

“Por lo general, llevo bolsas de hielo reutilizables y luego las vuelvo a congelar en el refrigerador del hotel (¡o en el congelador de botas de hielo!), o pongo un poco de hielo en la hielera y obtengo más de la máquina expendedora del hotel”.

Avena, yogur y requesón durante la noche

“Preparo con anticipación algunos recipientes con avena nocturna (avena tradicional, leche de almendras, canela, miel, pasas o cubitos de mango congelados, almendras rebanadas), ya que pueden reposar durante 4 a 5 días. Podría traer también un par de envases de yogures o requesón de tamaño individual. Los palitos de queso o las ruedas de queso Babybel son otra gran opción, al igual que las frutas pre-cortadas como la piña o la sandía”.

Reabastecerse en el supermercado: amigable con la cartera y la cintura.

“Si vas a ir por una semana o más, puede ser difícil llevarlo todo en una hielera y, por lo tanto, es posible que tengas que reabastecerte en una tienda de comestibles cercana. Sé que es un poco molesto, pero es más amigable para tu billetera y cintura que comer comida de concurso de caballos. He estado en algunos espectáculos bastante remotos e incluso en ellos había un supermercado Walmart en 10 a 15 minutos, por lo que siempre está disponible como una opción”.

Comida para Llevar del Desayuno del Hotel

“¿No tienes ganas de llevar una hielera? Si tu hotel ofrece desayuno por la mañana, hay un par de elementos comunes que puedes tomar durante el día. 

• fruta entera
• huevos duros (yo suelo poner 3 o 4 en una de las tazas de café para llevar del hotel)
• mantequilla de maní sobre una tostada (¡o simplemente haz tostadas/muffins ingleses y trae tu propia mantequilla de maní natural!)
• paquete de avena y un yogur individual (¡mézclalos más adelante!)

También he tomado huevos revueltos en las tazas de café para llevar, así como avena precocinada del hotel. ¡Se creativo y no te importe lo que piensen de ti las demás personas en el área de desayuno! 

Kimberly Maloomian

Además de ser una ávida ecuestre aficionada, Kimberly Maloomian es una de las mejores dietistas registradas. Ha sido la dietista principal en el Hospital Miriam en Rhode Island y dirige su firma de consultoría privada Kimba’s Kitchen , que ofrece terapia de nutrición médica, estrategias de control de peso y servicios de bienestar para individuos o empresas en todo el país.

Kimberly: “En mi adolescencia y principios de los 20, yo era un mozo de cuadra, estaba de viaje y no lograba mantenerme saludable. Gran parte de la razón por la que me convertí en dietista fue para aprender a cuidarme adecuadamente, y eso se ha convertido en una pasión por ayudar a otros a aprender a hacer lo mismo. Me identifico con todos los grooms que existen y, aunque la industria y el mundo siempre están evolucionando, una cosa permanece constante. Lo que ponemos en nuestros cuerpos nos lleva al éxito en todo lo que hacemos, y asesorar a las personas para que sean las mejores versiones de sí mismas es el mayor honor”.

*Traducido por Carmen Elisa Franco