Come hasta que tu estómago ya no gruña
“La gente necesita comer cuando tiene hambre física. Entonces es cuando tu estómago gruñe. Sólo debes comer hasta que tu estómago ya no gruña; no hasta que estés lleno. Cuando termines de comer, deberías sentir que podrías levantarte y hacer ejercicio si eso es lo que te pidieran.
Esa es una tarea difícil. Por lo general, tienes un descanso para comer entre pruebas y tienes tanta hambre que comes muy rápido y luego te das cuenta que estás lleno y te sientes asqueroso”.
¿Cómo evitar los atiborres de comida?
“Sería mejor comer algo pequeño, digamos un trozo de fruta, una barra de granola o mantequilla de maní con pan cada 2 o 3 horas, que atiborrarse por accidente.
Reconozco que puede resultar molesto sentir que estás comiendo todo el día, pero se puede hacer. Puedes tomar un refrigerio mientras conduces el carrito de golf hasta el ring, caminas a su caballo hasta allí, esperas el turno o mientras un caballo tiene hielo después del trabajo. ¡A veces incluso me subo y como una barra de granola mientras hacemos el calentamiento para caminar y luego meto el envoltorio en el bolsillo de mi pantalón!
Permite que tu cuerpo procese el combustible
Comer cantidades más pequeñas como esa le permite a tu cuerpo procesar el combustible que le has dado y utilizarlo en lugar de tener que almacenarlo. El combustible almacenado es peso y todos estamos tratando de evitarlo. Cantidades más pequeñas también ayudarán a cualquier persona que sufra de reflujo o problemas del intestino inferior, como dolor por gases, hinchazón o urgencia intestinal”.
Kimberly Maloomian
Además de ser una ávida ecuestre aficionada, Kimberly Maloomian es una de las mejores dietistas registradas. Ha sido la dietista principal en el Hospital Miriam en Rhode Island y dirige su firma de consultoría privada Kimba’s Kitchen , que ofrece terapia de nutrición médica, estrategias de control de peso y servicios de bienestar para individuos o empresas en todo el país.
Kimberly: “En mi adolescencia y principios de los 20, yo era un mozo de cuadra, estaba de viaje y no lograba mantenerme saludable. Gran parte de la razón por la que me convertí en dietista fue para aprender a cuidarme adecuadamente, y eso se ha convertido en una pasión por ayudar a otros a aprender a hacer lo mismo. Me identifico con todos los grooms que existen y, aunque la industria y el mundo siempre están evolucionando, una cosa permanece constante. Lo que ponemos en nuestros cuerpos nos lleva al éxito en todo lo que hacemos, y asesorar a las personas para que sean las mejores versiones de sí mismas es el mayor honor”.
*Traducido por Carmen Elisa Franco
Besides being an avid amateur equestrian, Kimberly Maloomian is a registered top dietitian. She has been the lead dietitian at The Miriam Hospital in RI and she runs her private consulting firm Kimba’s Kitchen offering medical nutrition therapy, weight management strategies, and wellness services for individuals or companies nationwide.
Kimberly: “In my late teens and early 20s I was a groom, on the road, failing at keeping myself healthy. Much of the reason I became a dietitian was to learn how to properly care for myself, and it has evolved into a passion for helping others learn to do the same. I identify with all the grooms out there and while the industry and world are always evolving, one thing remains constant. What we put into our bodies leads to our success in everything we do, and mentoring people to be the best versions of themselves is the ultimate honor.”
