La alimentación saludable es posible incluso como groom ocupado y viajero

Durante casi 30 años, antes de comenzar mi negocio de coaching de salud y vida, trabajé como groom y jinete en diferentes establos y países de Europa, montando caballos jóvenes hasta el nivel internacional. Así que, por experiencia, sé que los días y las semanas en una vida con caballos nunca son lo mismo. Por eso me gusta ayudarle con algunos consejos y trucos para conseguir más estructura y equilibrio en su patrón de alimentación. Porque ahora sé que es posible comer y vivir saludablemente, incluso como un groom ocupado con largos días y muchos viajes.

Lo primero es lo primero: ¡Vuélvase su prioridad!

Una cosa importante que todos, incluidos los grooms (¡!), deben darse cuenta es que sólo puede cuidar de alguien o algo más, si primero se cuida a sí mismo. Cuando salga para un concurso, se asegurará de no olvidar nada para sus caballos porque son muy importantes para usted. ¡Trátese igual! ¡TIENE que convertirse en una prioridad! Esta es la parte más importante de vivir y comer sano, incluso como groom ocupado. La vida es mucho más fácil y agradable cuando se es la mejor versión de sí mismo.

Consejos para mantenerse con energía en los días ocupados:

1. Es posible que tenga una lista de qué llevar a un concurso para sus caballos. Haga lo mismo por usted mismo y haga una lista básica de alimentos. Cuente los días desde que se vaya hasta que regrese a casa y tome suficiente comida para todos los días. Esto le ayudará a impedir elegir alimentos poco saludables en los terrenos de la competencia y en las estaciones de servicio durante el viaje.  
2. Trate de comer algo seis veces al día. Tres comidas regulares y tres meriendas. Si no come durante mucho tiempo, es más sensible a comenzar a comer comida chatarra. Esto es lo que hace nuestro cerebro enredado.
3. Trate de comer cada tres horas. Como groom itinerante, su vida es tan irregular que nunca sabe cuándo comenzará y terminará sus comidas. Entonces, piense en horas, no en la hora del día.
4. Elija carbohidratos lentos. Estos son alimentos ricos en fibra que le dan energía y lo mantienen satisfecho por más tiempo. Productos integrales como pan integral, avena, arroz integral, pasta integral, etc.
5. Traiga suficientes frutas y verduras. Las frutas y verduras contienen todos los minerales y vitaminas que necesita. Si no tiene un lugar para cocinar, se recomiendan verduras que pueda comer frías.
6. Coma bocadillos ricos en proteínas. La proteína es buena para los músculos. Lo hacen fuerte. Puede usar esto con toda la carga.
7. Beba mucha agua. Manténgase hidratado. Beba agua normal como hábito. Las bebidas con mucha azúcar lo cansan más al final. ¡Que le hagan ir demasiado al baño no es excusa! Sus caballos han visto suficiente; puede orinar en el establo.
8. No traiga demasiados dulces, galletas y bocadillos. Si su caballo se comiera todo esto, nunca ganaría una prueba. ¿Por qué debería comerlo usted mismo? Las galletas y los bocadillos están llenos de azúcar, sal y grasas saturadas. Lo “llenan”, pero no lo “alimentan”. 

Una lista de compras simple y saludable para prepararse para el trabajo:

• Frutas/verduras (enlatadas o frescas)
• Frijoles y legumbres (¡guisantes y garbanzos incluidos!)
• Leche, yogur o queso blando con bajo contenido de azúcar
• Avena integral
• Productos integrales al elegir pan, pasta, arroz o wraps
• Frutos secos sin sal. Tenga cuidado; ¡Se suman rápidamente ya que contienen alrededor de 600 calorías por un par de puñados pequeños!
• Conservas de pescado o carne

Es como un círculo

Si hubiera tenido todo este conocimiento cuando trabajaba con caballos, mis caballos habrían estado en mucha mejor forma de lo que ya estaban. Es como un círculo. Necesita buena comida, ejercicio, sueño, momentos de relajación, buenos momentos con amigos y familiares, y pasión para ser la mejor versión de sí mismo. Si falta algo, el círculo ya no es redondo y no puede rodar. Estoy convencida que los caballos necesitan lo mismo para ser felices y saludables.

Los caballos me enseñaron a ser una mejor entrenadora

Me encanta mi trabajo, pero los caballos siempre tendrán un gran lugar en mi corazón. Me enseñaron a ser una mejor entrenadora. Los caballos no hablan. A través del “lenguaje corporal” tiene que averiguar qué quieren decir y cuál podría ser su problema. La conexión que necesita crear es una sin palabras. A veces la gente dice una cosa, pero quiere decir otra. Los caballos me enseñaron a reconocer esto por la mirada en los ojos de las personas o la reacción de sus cuerpos. 

Por Herriët van Triest

Soy una entrenadora de vida y nutrición positiva y la fundadora y propietaria de Move2jet.nl, con sede en Elburg, Holanda. Mi pasión es ayudar a las personas en la transición a una vida más saludable y feliz.

Durante casi 30 años, trabajé como groom y jinete en diferentes establos y países de Europa. Así que, por experiencia, sé que los días y las semanas en una vida con caballos nunca son lo mismo. Es por eso que proporciono consejos y trucos para obtener más estructura y equilibrio en su patrón de alimentación. Porque sé que es posible comer y vivir saludablemente, incluso como un groom ocupado con largos días y muchos viajes.

*Traducido por Carmen Elisa Franco